LADIES
http://ladies.ukrbb.net/

Корица
http://ladies.ukrbb.net/viewtopic.php?f=108&t=468
Страница 1 из 1

Автор:  Undine [ 25 май 2011, 14:51 ]
Заголовок сообщения:  Корица

Эта замечательная специя не только вкусная, но и весьма полезная.
Нашла применение не только в народной медицине, но и в косметологии и ароматерапии, также она входит в состав некоторых фармацевтических средств. В её составе много полезных компонентов: магний, эфирное масло, коричный спирт, железо, коричный альдегид, кальций и многие другие. Данной приправе присуще как бактерицидное, так и противовоспалительное, согревающее, восстанавливающее, а также противораковое свойства.

Корица, отличное средство для людей, которые страдают плохой циркуляцией крови. Если вы боитесь поправиться, тогда корица это первый продукт, к которому вам стоит обратиться, так как именно она препятствует повышению массы тела.
Также корицу используют:
- при сахарном диабете т.к. она снижает уровень содержания глюкозы в крови. Всего пол чайной ложки в день и это поможет Вам избежать проблем, также применяйте если у Вас нет диабета;
- при очищении организма;
- при головных болях и мигрени;
- для лечения простудных заболеваний, в том числе и гриппа;
- рак толстого кишечника.


В кулинарии пряность ароматизируют печенье, булочки, напитки, блюда из творога и фруктов, птицы и баранины. Хорошо корица сочетается с яблоками, грушами, бананами и шоколадом, ценители капуччино добавляют щепотку тёртого шоколада и корицу. Сухарики посыпанные сахаром и корицей - это любимое угощение на традиционных чаепитиях Кембриджа и Оксфорда.
Добавлять корицу необходимо только в самом конце приготовления блюда, т.к. при тепловой обработке она теряет свои целительные свойства и придаст блюду горечь.


По словам экспертов, более свежей является та корица, которая обладает сладким ароматом. Хранить корицу рекомендуют в стеклянной посуде в прохладном, сухом и темном месте. Это позволит сохранить свежесть корицы на протяжении 6 месяцев. Это, если речь идет о порошке, а палочки реально так хранить на протяжении года.

Автор:  Borga [ 26 май 2011, 19:06 ]
Заголовок сообщения:  Re: Корица

Ой, норвеги обожают посыпать рисовую кашу корицей смешанной с сахарным песком - это их традиционное блюдо. И действительно неплохо. Хотя сначала мне не нравилось, а потом разобрала вкус, привыкла и сама так ем

Автор:  Undine [ 26 май 2011, 19:29 ]
Заголовок сообщения:  Re: Корица

Где-то читала, что корица это женская приправа и что у мужчин от неё понижается потенция. Не знаю насколько это правда я добавляю в выпечку муж ест не жалуется. :blush2:

Автор:  Ксюша [ 26 май 2011, 23:26 ]
Заголовок сообщения:  Re: Корица

Ой люблю я корицу) :good: кофе пью иногда с корицей

Автор:  Undine [ 06 июн 2011, 12:09 ]
Заголовок сообщения:  Re: Корица

Ксюша писал(а):
Ой люблю я корицу) :good: кофе пью иногда с корицей


Угу, и я так делаю иногда :podrugi:

Страница 1 из 1 Часовой пояс: UTC + 2 часа [ Летнее время ]
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
http://www.phpbb.com/